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レンジで簡単!「いちご大福」

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◇ 材 料 ◇
[A]
白玉粉・・・150g
砂糖・・・20g
水・・・200㏄
 
片栗粉・・・適量
こしあん・・・適量
いちご・・・小粒15粒

◆ 作り方 ◆
1.耐熱ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
  取り出して木べらなどで混ぜ、さらにレンジで約1分30秒加熱し、よく混ぜ合わせる。
  ※粉っぽいようなら水を足し、なめらかになるまでレンジの時間も延長してください。

2.いちごを洗い、へたを切り落としあんこでくるんでおく。

3.1.が冷めたら片栗粉をつけた手で1個分をちぎり、平らに伸ばし②をつつんで出来上がり♪

■ ひとことmemo ■
「いちご大福」ってレンジで簡単に作れるんです♪
いちごの小粒が手に入るとよくつくります。
子どもも大人も大好きなおやつがお手軽にできるのでおススメです!

by okajirushi-recipi | 2011-06-11 08:54 | いちご