「大根サラダ」

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◇ 材 料 ◇
大根・・・1/2本
●しょうゆ、ごま油、酢・・・各大さじ2
●みりん、砂糖・・・各小さじ1
●すりごま・・・大さじ1
鰹節…たっぷり
もみのり…お好みで

◆ 作り方 ◆
1.大根を千切りにして水にさらし、水気をきりお皿にもる。
2.①に鰹節をかける。
3.●をすべて合わせてドレッシングをつくり②にかけ、ドレッシングが下まで浸透したらかき混ぜ、
  もみのりをちらして出来上がり。
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by okajirushi-recipi | 2011-06-13 10:17 | 大根,切干大根