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コリンキーって?

皆さん、コリンキーを御存知ですか?
私は完全に三角形のお菓子を思い出しましたが。

これがコリンキー!

コリンキーって?_a0214374_10231349.jpg


一言で説明すると「生で食べれるカボチャ!」です♪

鮮やかなレモン色でとてもきれいですね。
生食用に改良された南瓜の1種で、やわらかく皮ごと食べられる未熟果を収穫します。
食感は歯ざわりよく、くせがなくサラダや漬物にするとおいしいです。
ジャムにしたりもするそうです。

切るとこんな感じ。

コリンキーって?_a0214374_10251174.jpg


おすすめレシピは浅漬けとビール漬けです!
ぜひお試しを♪
by okajirushi-recipi | 2011-10-06 10:26 | コリンキー