「茗荷が決め手のおろしスパ」

暑くて食欲のない日はこれ！さっぱり味がおいしいパスタです！

◇　材　料　◇（2人前）
　
スパゲッティ　　　　・・・200ｇ
大根　　　　・・・1/4本
茗荷　　　　・・・50ｇ
大葉　　　　・・・10枚
小葱　　　　・・・適量
ツナ缶　　　　・・・1缶（80ｇ）
●ポン酢　　　　・・・大さじ4
●オリーブオイル　　　　・・・大さじ1強
●黒こしょう　　　　・・・適量

◆　作り方　◆

１．スパゲッティを茹でる（2ℓの水に塩20ｇ）。
２．大根は皮をむき、すりおろす。茗荷と小葱は小口切りにし、茗荷は水にサッとさらして固く絞る。
　　大葉は千切りにし、ツナ缶は汁けを切っておく。
３．●を合わせ、半分に分けておく。●の半量とツナ・茗荷を合わせる。
４．茹でたスパゲッティのお湯を切り、３．の半量をかけ、なじませたら器に盛る。
５．軽く水気を切った大根おろし、大葉、４．を順にのせ、小葱を散らして出来上がり♪

※冷たいのが良ければ１．のゆであがったスパゲッティを冷水にとってから水気をきってください♪