「そうめん南瓜って?」

そうめん南瓜とはこんなもの!

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他にも「金糸瓜」、「オバケカボチャ」など、様々な呼び名があります♪
湯がくとそうめんになるという、びっくりたまげるカボチャです。

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岡山県では瀬戸内の名産です。

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岡山県では三杯酢で食べるのが一般的ですが、マヨネーズと和えてサラダにしたり、
めんつゆで素麺さながらいただいたり♪
通好みには天ぷらがおすすめです!

主な出荷時期は6月~7月です♪
ぜひ、皆様もびっくり体験してみてください!
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by okajirushi-recipi | 2011-10-13 11:30 | そうめん南瓜