「つぼみ菜のサクサク天ぷら」

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◇ 材 料 ◇

つぼみ菜    ・・・1パック(100g程)

[サクサク衣レシピ]
・小麦粉    ・・・80g
・片栗粉    ・・・大さじ1
・ベーキングパウダー    ・・・小さじ1
・水    ・・・100cc
・塩    ・・・少々
・油    ・・・大さじ1
ベーキングパウダーを入れることで、冷めてもサクサクに仕上がります♪

◆ 作り方 ◆

1.つぼみ菜は、半分~4つに切り、衣をつける。
2.170℃に温めた油で揚げてできあがり♪
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by okajirushi-recipi | 2011-10-21 12:06 | つぼみ菜