「トマトとニンニクの冷製ポタージュ」

暑くて元気が出ない…
あまり火を使った料理をしたくない…
時にぴったりの夏レシピの紹介です。011.gif
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スペインの郷土料理の“salmorejo(サルモレホ)”です。
ガスパチョをちょっと濃厚にした感じです。

火を使うのはゆで玉子を作るときだけ!
あとは刻んでガーッとミキサーに♫
見た目もきれい♪想像以上においしく、簡単!
何より栄養もばっちり!066.gif

という理由で、この夏は暑くなったら生ビール!ではなく、サルモレホ!がおススメです。049.gif
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by okajirushi-recipi | 2013-12-17 16:15 | トマト・ミニトマト