『にんじんシリシリ』

「しりしり」というのは、「すりすり」という意味の沖縄の方言です。

粗い千切りスライサーですり下ろすんですが、なんと沖縄には人参しりしり専用の「しりしり機」と

言うのがあるそうです。驚き~005.gif

人参しりしりーは、普段は脇役になりがちな人参が主役になる料理です。

人参と卵という冷蔵庫に必ずある食材で、手軽に作れて、さらに彩りも美しく、それでいて

栄養面でも優れているという素晴らしい料理です072.gif

何といっても、美味しいのが一番です071.gif

我が家では、野菜の好き嫌いが多い次女が長女と争って食べるほどのレシピです066.gif

ただ、我が家では食べ物のことでケンカが絶えませんが…048.gif

人参が嫌いなお子さんをお持ちのお母さん034.gif

絶対、チャレンジしてみてくださいね!


絶対おススメよ~066.gif

b0171839_1640614.jpg

[PR]
by okajirushi-recipi | 2013-12-19 16:40 | 人参、金時人参